Description
Il bergamotto è un agrume acido ricco di proprietà che però può essere coltivato solo in una zona specifica d’Italia, ovvero la zona detta tropicale temperata umida, una ristretta fascia costiera di non più di 100 km che va da Villa San Giovanni a Gioiosa Jonica in Provincia di Reggio Calabria. La Calabria vanta il 90% della produzione mondiale di bergamotto. Solo in questa zona, infatti, si crea quel particolare microclima adatto alla crescita del bergamotto, con estati calde senza pioggia e inverni che non scendono sotto i 10 gradi e abbondanti piogge nella primavera e alla fine dell’autunno. Coltivare il bergamotto in altre zone o in vaso è comunque possibile anche se comporterà maggiori difficoltà e una produzione di frutti inferiore.
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